Valeria Paredes - Peru Gajamarca
Ab
CHF 9,81
geröstete Nüsse | Kakao - Medium Light
Dieser Kaffee ist etwas dunkler geröstet und bringt somit angenehme Geschmacksnoten von gerösteten Nüssen und Kakao mit sich. Der Kaffee wird mit einer sehr leichten und angenehmen Säure begleitet.
Der Inhalt besteht aus ganzen Bohnen
Geeignet für:
- Vollautomat
- Siebträger
- Frenchpress
- Mokka
Bohnen Herkunft / Bohnenart
Bio & Fair: Peru Cajamarca / 100% Arabica
Gewicht
Preise
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CHF 34,90
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Anzahl
PRODUKTINFO
Der Kaffee stammt aus der Cajamarca-Region im Nordwesten Perus, wo er biologisch angebaut wird.
Die Kooperative CASIL wurde 1966 gegründet und zählt heute rund 240 Mitglieder. Die Bauernhöfe, auf denen der Kaffee kultiviert wird, befinden sich in Höhenlagen von 1.600 bis 1.800 Metern. Diese Höhe, gepaart mit Temperaturen von 16 bis 20 Grad Celsius und lehmigen Böden, schafft ideale Bedingungen für kräftige und ausgewogene Kaffees.
Durch die Kooperative erhalten die Bauern Zugang zu Wissen, Infrastruktur und Ausrüstung, um ökologisch hochwertigen Kaffee zu produzieren und dadurch höhere Preise zu erzielen.